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RAPS/SPICES

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오랜 전통의 독일 향신료 회사로 트렌드에 맞는 제품의 개발 및 전통적인 방법의 향신료 사용을 위한 Ready to USE 향신료 복합품을 제조하는 회사임. 단순 향신료뿐만 아니라 다양한 형태의 향신료 농축분말 및 그 농축액을 생산, 공급함으로써 독일 내의 Butcher shop 뿐만 아니라 전세계의 육가공 제조사에 공급하여 독일 전통의 맛을 그대로 표현해 낼 수 있도록 하고 있음

Curing Agent 염지액 및 복합염지제
Sausage & Meat Spice 지역별 복합 향신료(비엔나, 뉴렘베르그 등)
Marinades 독일 전통식의 소스
Extract 각종 향신료의 농축액과 농축분말
Flavocaps 초임계추출법을 이용한 농축분말
Spice 단일 향신료(다양한 크기)
Texturizer 제품의 보수력 증진 또는 식감개선을 위한 물성제